磯臭いと嫌われがちなサカナ『アイゴ』は「皮」が美味しい　ゼラチン豊富で食感も良し

2024/8/2 その他, アイゴ（バリ）, サカナ研究所, 魚食

最近はかなり広い範囲で漁獲されているアイゴ。皮が臭いことから…

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