原料で多様化する「かまぼこ」の世界 高級品にはかつて深海魚が使われていた? 2025/1/4 その他, イシモチ(シログチ・ニベ), エソ, ギス, サカナト, スケトウダラ, 魚食 お正月など祝いの日に食べる「おせち料理」。重箱の中に並ぶ多種...